Ost VM

Ja, ost VM är avgjort... Ville verkligen aka, men det e lite langt till Wisconsin, som förutom att vara langtbort ochsa höll sig framme pa pris pallarna. Och lite sköna exotiska cheddar varianter smögsig in som tex en Sydafrikansk, och det stämmer ju rätt bra insag jag. Jag köper ju nästan alltid min bittra apelsin marmelad fran ett sydafrikansk fabrikant.

Stora vinnarna var inte helt oväntat Schweiz med en Gruyere.

Liten besvikelse är som alltid att svenska ostar i princip är helt förbisedda, mest för att kategorierna inte riktigt passa pa var otroligt rika ost flora, svensk ost smakar inte riktigt som ost fran nagot annat land.

Och som man kanske hade kunnat räkna ut, inte för att jag hade kolla pa dom, sa vann Danmark priser för sin ko mjölks feta, eller Sallads ost som dom tydligen kallar det.

Sveriges enda första placering var i Baby Swiss kategorin med en Grevé fran Arla.

kolla alla placeringar pa: http://www.wischeesemakersassn.org/wccc/2006/past_results.php